Jolamum perwianum|秘鲁番茄
Solanum peruvianum
Solanum peruvianum
- 中文名
- Jolamum perwianum|秘鲁番茄
- 学名
- Solanum peruvianum
- 合集
- 珍稀植物图谱
- 绘者
- Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin（尼古劳斯·约瑟夫·冯·雅坎）
- 年代
- 1781-1793
- 图版号
- Plate 599
- 授权
- Public domain
十观
- 实测花色 黄绿、橙黄
- 纵幅 1.80∶1
第一眼
搜尽奇峰打草稿。
—— 清·石涛《苦瓜和尚画语录》
走遍山川，才有资格落笔。博物画的画家也一样：先在温室与山野里看够了活的花，纸上那一朵才不虚。这一幅是竖的：眼睛从下往上走，落点在上半部。先让整株立起来，再看细节。第二步凑近一寸：看线与色的交界，色有没有压住线，线有没有断。第三步，把视线放到最深的那一小块：整幅的用色秩序，都是从那里排开的。
名与实
学名 Solanum peruvianum：前一词是属，管它归在哪一类；后一词是种加词，管它在这一类里凭什么与众不同。双名制的好处是唯一：全世界叫这个名字的，只能是这一种。中文名“秘鲁番茄”是后人据学名回译的通行叫法，与古书里的旧名未必对得上——名与物之间，总隔着一层翻译。
形与色
就这一幅实测：花色收得极俭，只占画面的 1.1%，叶色 0.1%，主相是黄绿——素花与白花多半如此，全靠轮廓与深浅说话。果实图版多画“剖面”与“整果”并列：外形定品种，剖面定结构——果皮厚薄、果心大小、种子排列，是品种登记的凭据。此幅未作色相归档，只能就形制论。没有解剖图，就靠主株一处一处看过去：叶怎么排，花怎么着生，果在哪里。
构图与呼吸
画幅高而窄。全幅只画一枚，不作解剖附图——这类图更近于“观赏”，而非“鉴定”。这一幅留白多：枝叶只占 4%，重心偏上——空处是给眼睛喘气的，也更显出这株的姿态。
一刀一色
十八世纪的图谱以铜版为主：先用刻线排出阴影，再逐幅手工上色。线是骨，色是肉，两者由不同的人完成，所以常有“骨肉不匀”的地方。先判断它是“印”的还是“画”的，再谈好不好看——这是看老版画最实用的一条规矩。想动笔临它的人记住一句：临它的骨架、留白与设色次序就好；刀口的排线是铜版与刻刀的语言，铅笔不必硬学，用疏密代替它。
诗境
楚乡寒食橘花时，野渡临风驻彩旗。
—— 唐·刘禹锡《酬窦员外使君寒食日途次松滋渡先寄示四韵》
“楚乡寒食橘花时”——把这一句放回画面：果子就是诗句的落点——诗先写气，画后写形，两者在此处接上了。
花语
中国以石榴为多子、以桃为寿、以橘为吉（“橘”谐“吉”）；西方以苹果为诱惑与知识，以葡萄为丰饶与圣血。果实是最容易被赋予意义的形状。花语是后人添上去的，花本身并不知道；但这层“不知道”，正是它最动人的地方。
时与地
夏末至深秋，随品种先后成熟。温带果树多原产欧亚，近代又自美洲引入。十九世纪欧洲各国竞相编印品种图谱，用于苗木交易与农会展评——图上每一枚果，都是可交易的凭证。图上所记的 1781 年是刊行之年，不是花期；真正的花藏在原书的采集记录里，通常比出版早一两年。图上的产地常是“据说来自”，图上的花期常是“盛开那十日”——两处都要打个折扣读。
书与人
《珍稀植物图谱》只署了尼古劳斯·约瑟夫·冯·雅坎一个人的名字。从画稿到成图要过好几双手：转刻的人求准，上色的人求快——快与准之间，就是各幅之间深浅不一的来历。
带走一双眼睛
如果只能记一句，就记郭熙那八个字：远望取其势，近看取其质。看图、看花、看人，都一样。二百年后，这个品种或许仍在某座园子里结果；而纸上这一枚，永远停在 1781 年的那个秋天。
关于本图版
《珍稀植物图谱》（Icones Plantarum Rariorum）由尼古劳斯·约瑟夫·冯·雅坎绘制，1781—1793 年间印行，本图即其中一幅。画面主体是秘鲁番茄（Solanum peruvianum），在分类体系中列于茄属（Solanum）。
该合集全编共 649 幅图版，此图为其中之一，图版编号 Plate 599，版式为纵幅。图为公有领域原件的修复扫描，构图与设色未经改动。
原书文字（英文 / 法文）
Solanum peruvianum is plate 599, from Icones Plantarum Rariorum, drawn by Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin. This public-domain plate is reproduced at high resolution, free to view and download. Publication: Vindobonae, C.F. Wappler, 1781-1793.
