百合属·Lilium Candidum

Lilium Candidum

Plate 199 · p.199 · 1807 · The Liliaceae · Pierre-Joseph Redouté · 1802-1816 · 黄

中文名: 百合属·Lilium Candidum
合集: 百合科植物图谱
绘者: Pierre-Joseph Redouté（皮埃尔-约瑟夫·雷杜德）
年代: 1807
图版号: Plate 199
原书页码: p.199
主色: 黄
授权: Public domain

关于本图版

《百合科植物图谱》（The Liliaceae）由皮埃尔-约瑟夫·雷杜德绘制，1802—1816 年间印行，本图即其中一幅。图中描绘的是百合，在分类体系中列于百合科（Liliaceæ）。

该合集全编共 475 幅图版，此图为其中之一，图版编号 Plate 199，对应原书第 199 页，版式为纵幅，画面以橙黄为主色。图为公有领域原件的修复扫描，构图与设色未经改动。

原书文字（英文 / 法文）

Histoire

La patrie do Lis blane n’est pas bien exactement déterminée; il parait qu’il est originaire de l’Orient, d’où il aurait été, avec tant d’autres fleurs d’ornement, rapporté à l’époque des croisades. Linné dit qu’on le trouve à Cadix, mais sans citer son autorité; Maller l’a admis parmi les plantes indigènes de Suisse, parce que M. Chatelain l’a trouvé au mont Schlosberg, près de la Nenville: je l’ai moi-même trouvé, mais en petite quantité, dans des montagnes du Jura, au-dessus du Val de Travers, dans des lieux assez éloignés de toute habitation, mais ou il peut cependant s’être échappé des jardins.

Observations

Le Lis blanc est si connu, que j’ai eru inutile d’en donner une description; mais en étudiant avec soin la synonymie de cette plante, je crois m’être assuré que sous le nom de variété on y a réuni une espèce très-distinete dont je traiterai ci-après.

Notre variété B, qui serait mieux nommée monstruosité, présente une tige plate très-large, qui s’épanouit au sommet en un nombre immense de fleurs: de Bry en a compté 199 dans un pied qui a fleuri à Francfort-sur-Mein, et dont il donne une figure. Au reste, cet aplatissement de la tige est un accident qui se rencontre dans un grand nombre de plantes, telles que la chicorée, le jasioné, l’asperge, le jasminum fruticans, etc. Les physiologistes n’en ont point encore déterminé la cause.

Notre variété C est une autre monstruosité à fleur pleine très-grande, et presque semblable à celle des Magnoliers. Je la cite encore d’après de Bry et Gaspard Bauhin.

On en connait encore d’autres variétés & fleurs doubles, i fleurs rayées de rouge, et à feuilles panachées qui sont produites par la cultare, et qui n’offrent rien de remarquable.

Lilium peregrinum

Cette espèce parait avoir été apportée de Constantinople en Europe vers la fin du seixième siècle. Elle a été décrite et figurée par l’Ecluse, dont la figure a été copiée par Lobel et par de Bry. Comme cette plante a disparu de la plupart des jardins, Linné, ne l’ayant pas vue, l’a réunie comme variété au Lis blanc, dont elle diffère par ses fleurs pendantes, au lieu d’être dressées comme dans l’espèce commune. Miller, qui parait l’avoir cultivée, l’a rétablie comme espèce distinete, et a fait observer qu’outre la disposition de ses fleurs; elle diflère du Lis blane par sa tige plas courte, ses feuilles plus étroites et en plus petit nombre, ses fleurs un pen moins grosses, et ses pétales plus étroits à leur base. D’après ces caractères, il assure qu’elle est certainement distinete. Malgré ces autorités respectables, les botanistes subséquents ont continué à classer le Lis de Constantinople comme variété du Lis blanc: je ne crois pas cependant qu’à la seule inspection des figures citées on puisse garder des doutes sur la diversité de ces deux espèces, surtout si l’on réfléchit à l’asser tion positive de Miller.

Ce Lis, comme le précédent, est sujet, d’après l’Ecluse et Miller, à avoir une tige fortement comprimée et chargée d’un tres-grand nombre de fleurs.

Fam. des Liliacées. Juss.—Hexandrie monogynie. Lin.

Liliam candidam. L. foliis lanceolatis sparsis basi attenuatis, floribus erectis campanulatis intùs glabris.
Liliam candidum. L. foliis lanceolatis sparsis basi attenuatis, corollis campamulatis intas glabris. Willd. Spec. 2. p. 84.
Liliam candidum. L. foliis sparsis, corollis campanulatis intas glabris. Lin. Spec. 433. Mill. Dict. n. 1. Gron. orient. 105. Hall. helv. n. 1231. Lam. Dict. 3. p. 534. illustr. t. 246. f. 1. Desf. Fl. atl. 1. p. 292. Murr. app. med. 5. p. 88. Gil. Elem. 1. p. 382. f. 234.
Lilium album vulgare. J. Bauh. hist. 2. p. 685. ic. Tourn. inst. 369. t. 195 et 196. Vallet. hort. par. t. 20. ex Desf.
Lilium album flore erceto et vulgare. C. Bauh. pin. 76. Moris. oxon. s. 4. t. 21. f. 13. Black. herb. t. 11. Dodart. icon.
Lilium. Mathiol. comm. 600. ic. Cam. épit. 570. ic. Fuchs. hist. 364. ic.
Liliam candidum. Dod. pempt. 197. ic. Lob. icon. 163. Best. hort. Eynst. vern. 5. p. 9. f. 1. Lob. adv. nov. p. 60.
Lilium album. Trag. 793. ic. Tabern. Icon. 638. Dalech. hist. 1492. ic. Pauli. Dan. t. 271. Ger. hist. 190. ic. ex Desf.
Lilium flore albo. Swert. Floril. t. 45.
Le lis. Regnault. bot. ic.
- B. Caule fasciato multilloro.
Lilium liliorum sive 122 lilia ex eodem bulbo enata. Bry. Flor. nov, ic.
- C. Flore pleno.
Lilium mulafolium foruit in horto principissi stuckardiæ. Bry. Flor. nov. ic.
Liliam album plenum. Ursin. progr. Lipsiæ. 1662. 4.° ex bibl. Banks.
Liliam peregrimum. L. foliis sparsis, corollis campanulatis cernuis, petalis basi angustioribus. Mill. Dict. n. 2.
Liliam album floribus dependentibus sive peregrinum. C. Bauh. pin. 76.
Sultan Zambach, sive Martagon Constantinopolitanum albo flore. Clus. hist. 1. p. 135. ic.
Martagon album Lilium candidam Bizantinum. Lob. icon. t. 153. f. 2.
Sultan Sambach. De Bry. Flor. nov. t. 4.
- B. Caule fasciato multifloro.
Liliam album byzantinum polyanthon. Clus. hist. loc. cit.

十二观

实测花色黄绿
纵幅 1.54∶1
1807 年刊
图版 199

这不是词条，是一条看画的次序：先站定看整体，再看名字与形色、构图与刀工，然后问它几时开、从哪里来、经了谁的手；最后是中国诗文——同一朵花，中国古人是怎么看的。十二观读完，这幅图就打开了。

第一眼

真山水之川谷，远望之以取其势，近看之以取其质。

—— 宋·郭熙《林泉高致·山水训》

远看取其气势，近看取其质地。八个字，就是看画的两步：先退后看整体，再凑近看笔与色。看花鸟图版一样管用。这一幅是竖的：眼睛从下往上走，落点在上半部。先让整株立起来，再看细节。第二步凑近一寸：看线与色的交界，色有没有压住线，线有没有断。第三步，找黄色最重的一小块：整幅的明暗秩序，是从那里排开的。
名与实

学名 Lilium candidum：前一词是属，管它归在哪一类；后一词是种加词，管它在这一类里凭什么与众不同。属名 Lilium 的来由是：属名 Lilium 出自希腊语 leirion，古典作家已用它称呼白百合。旧分类按整体亲缘，把它归入 Liliaceæ；林奈的体系只数雄蕊，把它放进 Hexandria。两种分类是两种世界观：一个问“它和谁像”，一个问“它有几根雄蕊”。名字背后，是看世界的方法。此幅尚无通行中文名，姑以学名相称；在没有本地名字的地方，学名就是它唯一的身份证。
形与色

就这一幅实测：花色占画面的 2.2%，叶色 2.1%，主相是黄绿。这个比例与色相，是这一幅独有的。鳞茎由多数肉质鳞片抱合而成，故名“百合”；茎直立，叶披针或轮生，花被六片，盛开时向外反卷，雄蕊六枚，花药长大如丁字。此幅属黄一路，黄如蜜蜡，浅处几乎透光。上色时先铺一层淡底，再在瓣基与背光处加深——层次是这样一层层叠出来的。看形制不必求全：记住叶序、花被数与着生方式，这一类的骨架就立住了。
构图与呼吸

画幅高而窄，主株一路向上，上下留白多，是图谱中最常见的立轴式构图。（高宽比约 1.54∶1）全幅只画一株，不作解剖附图——这类图更近于“观赏”，而非“鉴定”。这一幅留白多：枝叶只占 18%，重心略偏右——空处是给眼睛喘气的，也更显出这株的姿态。老图谱爱把主株摆在偏中线的位置，左右留得不一样多：这一点偏心，正是画面活起来的原因。
一刀一色

十九世纪上半叶是铜版、钢版与石版交替的时期。点刻能把明暗过渡做得极细，雷杜德的玫瑰即以此著称；石版则更宜表现柔和的色层。拿放大镜（或手机微距）看三处：花瓣边缘、叶脉、题名。线若连续不断，是刻的；色若越过轮廓半毫米，是手涂的。
时序

初夏至盛夏，六七月间开。百合花期短，三五日即谢，故画者多取初开之态。图上所记的 1807 年是刊行之年，不是花期；真正的花藏在原书的采集记录里，通常比出版早一两年。要判断一幅图的季节，不必看题跋：看叶的老嫩、花与果是否同在枝上，也就八九不离十了。
故土

北半球温带，中国、日本与欧洲山地皆有。中国百合入药已久，十九世纪欧洲又从东亚引去数十种，一时百合育种大盛。今天再看，图上的产地已是一百多年前的产地；植物会迁徙，地方也会改名字。
书与人

《百合科植物图谱》（The Liliaceae）由皮埃尔-约瑟夫·雷杜德绘，成于1802-1816。此幅为其中图版 199，见原书第 199 页。图版今属公有领域，可以自由取用；但纸上那层手工上色，仍是两百年前某一个人的手。
诗境

梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。

—— 宋·苏轼《东栏梨花》

百合无专咏之名篇，姑借梨花之境：同是素白，一在春寒，一在夏暑；白得清冷，是这一路花的共同语气。把这一句放回画面：黄色的花冠就是诗句的落点——诗先写气，画后写形，两者在此处接上了。
文心

百合之根，以众瓣合成也。

—— 明·李时珍《本草纲目·菜部》

李时珍解释名字：几十片鳞瓣抱成一团，所以叫“百合”。中国人的植物名，常常就是一句形态描述。《本草纲目》记百合“根如大蒜，味如山蓣”，可食可药；宋人已咏其“接叶有多种，开花无异色”，说明当时已知品种之别。记住这一句，下次在别处见到同类，它会自己浮上来——鉴赏力就是这样一句一句攒出来的。
花语

西方以白百合为圣母之洁，天使报喜时手持者即是；中国取其“百年好合”之谐音，婚仪用之，是世俗的祝福而非宗教的纯洁。此幅偏黄，在花语里总要再加重一分情绪。花语是后人添上去的，花本身并不知道；但这层“不知道”，正是它最动人的地方。
带走一双眼睛

鉴赏力不是知识，是习惯：每次多看一眼，十年之后你看什么都和别人不一样。图谱的用意是“以备查考”，看久了却会忘记查考：1807 年的一个人，为一朵花花了整整一天。