Asparagus Horridus

Asperge a Grosses Épines

Plate 288 · p.288 · 1809 · The Liliaceae · Pierre-Joseph Redouté · 1802-1816 · 绿

合集: 百合科植物图谱
绘者: Pierre-Joseph Redouté（皮埃尔-约瑟夫·雷杜德）
年代: 1809
图版号: Plate 288
原书页码: p.288
主色: 绿
授权: Public domain

关于本图版

此图原刊于《百合科植物图谱》（The Liliaceae），绘者为皮埃尔-约瑟夫·雷杜德，成书于 1802—1816 年间。原书题作“Asparagus Horridus”，归入天门冬科（Asparagaceæ）。

全编共收录 475 幅图版，本图是其中一幅，原书将其列为 Plate 288，见第 288 页，版式为纵幅，设色以黄绿为基调。图为公有领域原件的修复扫描，构图与设色未经改动。

原书文字（英文 / 法文）

Description

Au milieu des épines dont cette plante est hérissée de toutes parts on aurait peine à reconnaitre une Liliacée, si l’on ne faisait pas attention a l’organisation de ses fleurs, par laquelle elle se rattache nécessairement à cette grande famille. Sa tige est ligneuse, vivace, extrêmement ramifiée, coudée, diversement con-tournée, plus ou moins glauque, ainsi que tonte la plante, presque cylindrique à sa base, qui est couverte en partie par des écailles semblables aux stipules, angoleuse et irrégulièrement pentagone dans sa partie supérieure. Les rameaux, très-nombreux, épars, striés et anguleux, s’écartent à angles droits de la tige. Ils sont entourés à leur origine par trois écailles ou stipules membraneuses et lancéolées, dont l’extérieure est en général relevée en bosse à sa base. Les intérieures sont souvent tres-courtes et très-peu apparentes. Les feuilles, auxquelles quelques auteurs ont refusé ce nom, et qui ressemblent en effet à des épines; sont sessiles, comme articulées, roides, épineuses, en forme d’alène, anguleuses, profondément striées et longues de deux à quatre centimètres. Elles sont solitaires ou réunies trois à trois en faisceaux, et entourées à leur base par des sti-pales semblables à celles qu’on observe à l’origine des rameaux.

Les fleurs sont petites, verdâtres, caduques, extrêmement nombreuses, réunies en bouquet à l’aisselle des feuilles et supportées par des pédicelles longs de cinq à huit millimètres, greles et articules vers le milieu de leur longueur.

Le périgone est divisé jusqu’à sa base en six segments ovales-lancéolés, très-étalés, concaves, blanchätres sur les bords, verts ou rougeâtres dans le milieu.

Les filaments des étamines, au nombre de six, sont blancs, en forme dalène, épais et un peu plus courts que les segments du périgone. Les anthères sont ovales-arrondies, jaunes et vacillantes.

L’ovaire est libre, ovalaire, surmonté par trois styles blancs, filiformes, plus courts que lui. Les stigmates sont simples.

Le fruit est une baie coriace, noirâtre, arrondie, un peu déprimée, de la grosseur d’un grain de cassis, et renfermant six graines noires, arrondies.

Histoire

L’Asperge à grosses épines est assez commune sur les rivages de l’Espagne méridionale, du Portugal, de la Barbarie, de la Sicile et de l’Egypte. L’un de nous l’a retrouvée en abondance dans l’ile d’Ivica.

On la cultive dans les jardins de botanique, où elle demande à être abritéo dans l’orangerie pendant l’hiver. Elle fleurit au mois d’août dans nos climats. Dans son pays natal, elle est en fleurs pendant presque toute l’année.

Observations

Quelques auteurs ont cherché à distinguer sous le nom d’Asparagus horridus et d’Asparagus aphyllus, deux variétés de cette plante; mais, si l’on examine les caractères qu’on leur a assignés, on verra qu’à part la grandeur des feuilles, il n’en est aucun qui établisse de dillérences entre elles. Cette grandeur est elle-même tellement variable, non-seulement suivant les individas, mais encore suivant l’age de la plante, que l’on ne doit évidemment y attacher aucune importance. Nous croyons donc devoir réunir ces deux variétés, en adoptant pour leur nom spécilique commun celui d’horridas, quoique moins ancien, de préférence à celui d’aphyllus, qui présente une idée fausse.

Fam. des Asperges. Juss.—Hexandrie monogynie. Lin.

Asparagus horridus. A. caule angulato fraticoso, foliis subulatis, solitariis ternatisque spinosis rigidissimis, floribus axillaribus.
A. foliis majoribus.
- Asparagos horridas. A. apbyllas, fruticosus, aculeis tetragonis compressis striatis. Lin. suppl. p. 203. Cavan. ic. 3. p. 3o. t. 136. Desfont. Ail. 1. p. 307. Willd. sp. pl. 2. p. 154. Pers. enchir. 1. p. 371.
- Asparagus horridas. A. caule fruticoso angulato, foliis subulatis crassis rigidis tetragonis apice pungentibus. Lam. dict. 1. p. 296.
- Asparagus Hispanicus aculeis crassioribus horridus. Tournef. inst. 300.
B. foliis minoribus.
- Asparagus aphyllos. A. caule inermi angulato fruticoso, foliis subulatis striatis inæqualibus divergentibus. Pers. enchir. 1. p. 371.
- Asparagos aphyllus. A. aphyllus, spiais subulatis striatis inæqualibus divergentibus. Hort. Cliff. 122. Roy. Lugd-b. 29. Lin. sp. pl. 450. Desfont. fl. Ail. 1. p. 306. Willd, sp. pl. 2. p. 154.
- Asparagas phyllacanthus. A. caule fruticoso angulato, foliis fasciculatis subulatis, rigidis inæqualibus pangentibas. Lam. dict. 1. 296.
- Asparagus aculeatus, alter tribus aut quatuor spinis ad eumdem exortum. Bauh. pin. 490. Moris. s. 1. t. 1. f. 2. Tournef. inst. 300.
- Asparazas sylvestris alter. Dod. pempt. ic. 704.
- Corruda altera. Clus. hist. 2. p. 178.

十二观

实测花色黄绿
纵幅 2.22∶1
1809 年刊
图版 288

这不是词条，是一条看画的次序：先站定看整体，再看名字与形色、构图与刀工，然后问它几时开、从哪里来、经了谁的手；最后是中国诗文——同一朵花，中国古人是怎么看的。十二观读完，这幅图就打开了。

第一眼

凡画山水，意在笔先。

—— 唐·王维《山水论》

下笔之前，心里已经有了整幅画。看画时可以反过来推：画家先定了什么，后添了什么。这一幅是竖的：眼睛从下往上走，落点在上半部。先让整株立起来，再看细节。第二步凑近一寸：看线与色的交界，色有没有压住线，线有没有断。第三步，找绿色最重的一小块：整幅的明暗秩序，是从那里排开的。
名与实

学名 Asparagus horridus：前一词是属，管它归在哪一类；后一词是种加词，管它在这一类里凭什么与众不同。一百多年前的命名者，把一种植物的来历压进了两个词。旧分类按整体亲缘，把它归入 Asparagaceæ；林奈的体系只数雄蕊，把它放进 Hexandria。两种分类是两种世界观：一个问“它和谁像”，一个问“它有几根雄蕊”。名字背后，是看世界的方法。此幅尚无通行中文名，姑以学名相称；在没有本地名字的地方，学名就是它唯一的身份证。
形与色

就这一幅实测：花色占画面的 1.3%，叶色 2.9%，主相是黄绿。这个比例与色相，是这一幅独有的。鳞茎由多数肉质鳞片抱合而成，故名“百合”；茎直立，叶披针或轮生，花被六片，盛开时向外反卷，雄蕊六枚，花药长大如丁字。此幅以绿为主，绿近嫩苔，是花萼与叶的主色。这一路颜色多来自叶、萼与枝，花只占很小一块——图谱的次序向来如此：先立植株，再点花色。此幅只画一个种，形制的每一处都摊在纸面上，没有遮掩。
构图与呼吸

画幅高而窄，主株一路向上，上下留白多，是图谱中最常见的立轴式构图。（高宽比约 2.22∶1）全幅只画一株，不作解剖附图——这类图更近于“观赏”，而非“鉴定”。这一幅留白多：枝叶只占 9%，重心略偏左——空处是给眼睛喘气的，也更显出这株的姿态。试着用拇指遮住空白处——画面立刻变闷；放开，它才重新“喘上气”。留白，是给主体让出的气口。
一刀一色

十九世纪上半叶是铜版、钢版与石版交替的时期。点刻能把明暗过渡做得极细，雷杜德的玫瑰即以此著称；石版则更宜表现柔和的色层。拿放大镜（或手机微距）看三处：花瓣边缘、叶脉、题名。线若连续不断，是刻的；色若越过轮廓半毫米，是手涂的。
时序

初夏至盛夏，六七月间开。百合花期短，三五日即谢，故画者多取初开之态。图上所记的 1809 年是刊行之年，不是花期；真正的花藏在原书的采集记录里，通常比出版早一两年。记下这一季：物候是最好用的鉴赏工具，见过一次活的花，再看图就不会只看颜色。
故土

北半球温带，中国、日本与欧洲山地皆有。中国百合入药已久，十九世纪欧洲又从东亚引去数十种，一时百合育种大盛。产地写在图上的，往往是“据说来自”；真正的野外记录，要等采集人回来才敢落笔。
书与人

《百合科植物图谱》（The Liliaceae）由皮埃尔-约瑟夫·雷杜德绘，成于1802-1816。此幅为其中图版 288，见原书第 288 页。一本书的“作者”常常是主编；真正决定这幅图好不好看的，是没留下名字的刻工与上色人。
诗境

两丛香百合，一架粉长春。

—— 宋·陆游《北窗偶题四首其一》

“两丛香百合”——把这一句放回画面：绿色的花冠就是诗句的落点——诗先写气，画后写形，两者在此处接上了。
文心

百合之根，以众瓣合成也。

—— 明·李时珍《本草纲目·菜部》

李时珍解释名字：几十片鳞瓣抱成一团，所以叫“百合”。中国人的植物名，常常就是一句形态描述。《本草纲目》记百合“根如大蒜，味如山蓣”，可食可药；宋人已咏其“接叶有多种，开花无异色”，说明当时已知品种之别。读古文不必求全解，先认下这一句：它把“看花”换成了“看人”，你再看这幅图，眼里就多了一层。
花语

西方以白百合为圣母之洁，天使报喜时手持者即是；中国取其“百年好合”之谐音，婚仪用之，是世俗的祝福而非宗教的纯洁。花语是给人与人的关系用的；植物自己只关心有没有传粉的虫。这两套语言，可以并行不悖。
带走一双眼睛

如果只能记一句，就记郭熙那八个字：远望取其势，近看取其质。看图、看花、看人，都一样。二百年后，这株植物的后代或许仍在某处活着；而纸上这一株，永远停在 1809 年的那个季节。